Meny

Alla rätter är möjliga att beställa gluten och/eller laktosfria.

FISK OCH SKALDJUR – ETT URVAL

Fetaostgratinerad lax med limesås och färska örter med ugnsgrillad delikatesspotatis 119kr
Saffranskryddad Fiskgryta med Basmati-ris med grönsallad 119kr
Laxfilé med avokado och potatissallad med saffransaioli 119kr
Räkwok med nudlar och kokosmjölk och paprika, bambuskott, lök och citronmeliss 119kr
Smörstekt Torsk med ungsgrillade rotfrukter och krämig vittvinssås 109kr
Lenrimmad lax och dillstuvad potatis 109kr
Whiskeymarinerad lax med hovmästarsås och ugnsgrillad potatis 119kr
Ungsbakad laxfilé med ungsbakade rotfrukter och tzatziki 125kr
Ungsgrillade laxspett med blandade grönsaker 119kr

PAJ – ETT URVAL

Chorizo med oliv, körsbärstomater och pinjenötter 109kr
Köttfärsfyllning med grönsaker och färska örter 105kr
Köttfärspaj med fetaost och marinerade oliver 109kr
Salami och pesto med pinjenötter 109kr
Skaldjurspaj med saffran och vitlök 105kr

KALLSKURET – I STORA PORTIONER

Dessa rätter serveras med
Fransk potatissallad, pastasallad, bulgursallad eller cous cous

Bresaola 120kr
Mortadella 95kr
Pastrami 95kr
Pestomarierad Fläskfilé soltorkade tomater och mozzarella 115kr
Rostbiff 115kr
Rökt kalkon 105kr
Ugnsgrilladgrillad majskycklingfilé med mango och chilisalsa 105kr
Örtmarinerad Biff 130kr

OSTBRICKA – ETT URVAL

3 sorters ost, kex, vindruvor 85kr

HEMLAGAD HUSMANSKOST – ETT URVAL

Dessa rätter serveras med
Kokt potatis, stekt potatis, carrépotatis eller potatisgratäng.

Biff a´la lindström 85kr
Isterband dillstuvad potatis och rödbetor 69kr
Kokt kalv i dillsås med nykokt potatis 85 kr
Laxpudding med skirat smör och citron 89kr
Pannbiff med löksky 89kr
Pytt i panna med ägg och rödbetor 85kr
Plommonspäckad fläskkarré med äppelmos och ungsbakade grönsaker 85kr
Rimmad oxbringa med rotmos pepparotssås 89kr
Skånsk kalops med rödbetor 88kr
Slottsstek med kokt potatis, gräddsås och pressad gurka 95kr
Ärtsoppa med senap och fräst fläsk och punschmarinerade pannkakor 79kr

KYCKLING – ETT URVAL

Sallad och surdegsbröd ingår

Chilikyckling med ris och ungsgrillade grönsaker med färsk koriander 119kr
Jerkchicken med ris och Jamaikansk cole slaw 129kr
Kycklingspett med blandade grönsaker och ört – och ungsgrillade zuchini 129kr
Kyckling med currysås, ris och cashewnötter 115kr
Parmesanbakad Kyckling med ungsrostade delikatesspotatis och soltorkade tomater med blandade örter 149kr
Pulled Kyckling med barbequsås och cole slawoch bröd 119kr

SOPPA – ETT URVAL

Blåmusselsoppa med aioli 119kr
Champinjonsoppa med skinkröra och krutonger 109kr
Fisksoppa med saffran och aioli med vitlöksbröd 109kr
Italiensk tomatsoppa med färsk oregano samt bröd 99kr
Nudelsoppa med grönsaker och färska örter 99kr
Ungersk gulaschsoppa med ungerskt bondbröd 99kr

KÖTT OCH CHARK – ETT URVAL

Färsbiffar med fetaost och rödbetor och örtmarinerade oliver med ugnsbakade potatisklyftor 129kr
Italiensk charkuteri med marinerade oliver samt italienska ostsorter 129kr
Oxfilé tournedos (180 gr) med valfri sås, serveras med klyftpotatis potatisgratäng eller rösti 190kr

sås ex. bearnaisesås, grönpepparsås, murkelsås, madeirasås, chilibearnaisesås

Örtmarinerad Fläskfilé med grönsaksbiffar och kall örtsås 119kr

DESSERT – ETT URVAL

Chokladpannacotta med hallon 69kr
Gratinerad färsk frukt med vaniljvisp och färska bär 79kr
Hemlagad Vit chokladmousse med rårörda hallon 89kr
Kladdkaka med lingon och kardemumma och vaniljsås 79kr
Stekta äpplen med dulce de leche 69kr

PASTA – ETT URVAL

Hemlagad cannelloni fyllda med riccotaost, spenat och färska champinjoner 119kr
Färsk gnocchi med mozzarella, basilika, pesto & tomatsås 119kr
Pasta med salami och bacon och färska örter 119kr
Pasta med skinka, ädelost och broccoli 109kr
Pastatortellini med basilika, grädde, broccoli, paprika och lök 109kr
Salsicca med zucchini lök & tomatsås och parmesan 105kr
Spaghetti med kryddig tomatsås, köttbullar och parmesan 119kr
Ugnbakad pasta med brocoli, oxfilé och pinjenötter 188kr